فروشگاه تخصصی علمی آموزشی فایل ویکی تمامی رشته ها فایل ویکی1 دروس تخصصی موفقیت پاورپوینت ارتباط با ما دانلود

اطلاعیه فروشگاه

با توجه به تغییرات ایجاد شده در بانک ملی خرید زیر 5000 تومان توسط کارت بانک ملی امکان پذیر نیست برای خرید های زیر 5000 تومان لطفا از کارت های بانک های دیگر استفاده نمایید.

دانلود پاورپوینت خوراک و پوشاک

دانلود پاورپوینت خوراک و پوشاک

خوراک:

غذای سالم:

خداوند از خوردن بدون گرسنگی ، خوابیدن بدون خستگی نفرت دارد.(نهج الفصاحه)

بدن انسان هر روز به غذا احتیاج دارد. غذا موجب سلامتی و

شادابی می‌شود اما اگر در انتخاب ، تهیه و مصرف آن به

نکات بهداشتی توجه نشود ، ممکن است موجب بیماری و

حتی مرگ شود.

منابع آلوده کننده‌ی مواد غذایی:

غذای انسان از دو منبع گیاهی و حیوانی تأمین می‌شود. مواد غذایی

در صورتی مفیدند که سالم باشند.

مواد غذایی اغلب زود فاسد می‌شوند و تنها برای زمان کوتاهی می‌توان آن‌ها را نگه‌داری کرد.

بنابراین در انتقال و نگه‌داری آن‌ها باید به سه نکته توجه نمود :

زمان انتقال و نگه‌داری مواد غذایی در حد امکان کوتاه باشد.

وسایل حمل و نقل و نگه‌داری مواد غذایی باید متناسب با نوع و با استفاده از دانش و علوم جدید در نظر گرفته شود.

حمل و نقل ، انبار و نگه‌داری ، تولید و توزیع مواد غذایی باید تحت نظارت و کنترل بهداشتی مراکز مربوط باشد.

مراکز تهیه و فروش غذا:

تهیه و عرضه‌ی مواد غذایی ، قوانین و آیین نامه‌های

بهداشتی خاصی در زمینه‌های مختلف دارد. از این رو

مسئولان این‌گونه اماکن باید آن ها را رعایت کنند و

برای اجرای قوانین امکانات لازم را فراهم آوردند.

بهداشت فروشگاه مواد غذایی در مدارس:

بخشی از مواد غذایی مورد نیاز در سنین کودکی و نوجوانی از طریق

میان‌وعده‌ها تأمین می شود.انتخاب صحیح مواد غذایی در میان‌وعده

اهمیت زیادی دارد.

تهیه‌ی غذا در خانه:

غذای خانگی ممکن است در یکی از مراحل تهیه تا مصرف ، آلوده و موجب بیماری افراد خانواده شود.

نکاتی که در تهیه ، پخت و نگه‌داری غذا باید رعایت شود:

محیط آشپزخانه باید تمیز و منظم باشد.آشپزخانه

درجای مناسب ، دارای نور و تهویه‌ی مناسب و عاری از

حشرات باشد.

قبل از شروع کار ، دست‌ها با آب گرم و صابون

شسته ‌شود. ناخن‌ها کوتاه باشد.تا حدممکن از لباس و

سرپوش مناسب استفاده شود.از تماس مستقیم دست با

مواد غذایی خودداری شود.

مواد غذایی خام از غذاهای پخته جدا نگه‌داری شود.موادغذایی خام و پخته در ظروف دربسته و در دمای‌

مناسب نگه‌داری شوند.

برای از بین بردن میکروب‌ها ، باید مواد غذایی ، به

خصوص گوشت و مرغ ، خوب پخته شود.

برای چشیدن غذا از قاشق جداگانه استفاده شود

غذای پخته‌شده باید زود مصرف شود و اگر لازم

است غذا به مدت چند ساعت نگه‌داری شود ، باید آن را

داغِ داغ یا سردِ سرد نگه داشت. (درون یخچال یا روی

آتش)

در صورت استفاده‌ی مجدد از غذاهای پخته‌شده باید

قبل از مصرف ، آن‌ها را داغ کرد.

حوله ، دستمال آشپزخانه ، ظروف و وسایل مورد

استفاده باید هر روز تمیز و شسته شود. به خصوص

وسایلی که برای آماده کردن مواد خام به‌کار رفته‌اند باید

فوراً تمیز شوند.

زباله‌ها در کیسه‌های محکم و سطل‌های دردار

جمع‌آوری و روزانه در موقع مناسب به خارج از منزل

منتقل شوند.

ایمنی در آشپزخانه:

حوادث ناشی از وسایل و مواد موجود در

آشپزخانه‌ها ، کودکان و بزرگسالان را تهدید

می‌کند. به‌خصوص خطر در کمین کودکان است

و باید به هر نحو از ورود آن‌ها به آشپزخانه ،

جلوگیری کرد.خطرات و حوادث آشپزخانه‌ها

بیشتر شامل : انفجار و آتش‌سوزی ، برق‌گرفتگی

، سوختگی و بریدگی است.

ایمنی وسایل گازسوز:

وسایل گازسوز را در معرض کوران هوا و جریان باد قرار ندهید.

ابتدا کبریت را روشن و سپس شیر گاز را باز کنید.

استفاده از کف بهترین راه تشخیص نشت گاز است.

از سر رفتن غذا روی اجاق گاز جلوگیری کنید

در صورت ایجاد حریق ، شیر اصلی گاز را ببندید و آتش نشانی را خبر کنید.

 

 شامل 23 اسلاید POWERPOINT


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت هزینه و دریافت فایل

مبلغ قابل پرداخت 5,300 تومان
عملیات پرداخت با همکاری بانک انجام می شود

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
POWERPOINT_1810602_7233.zip16 MB





آخرین محصولات فروشگاه